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  • 2013.02.01 Friday

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    釧路っ子は、やっぱり!

    • 2012.02.21 Tuesday
    • 18:52
    こんばんは♪



    とん助でございます♪


    土曜、日曜と開催された

    日本製紙クレインズレギュラーリーグ釧路最終戦、

    大変多くの人で賑わいました。


    土曜は快勝、日曜は惨敗という結果に終わってしまいましたが

    プレーオフ進出が今週末、東京で決まるという

    なんとも、やきもきしちゃいますね。


    そんな釧路アイスアリーナ会場で見つけた




    第79回 全日本選手権のトロフィー♪


    会場入り口に飾られて、みなさんの注目を浴びていました♪



    ぜひ、プレーオフ進出→優勝!という結果で

    冬の釧路をめいっぱい盛り上げてほしいですね♪




    話は変わって先日ー



    釧路で蕎麦と言えば



    DSC08409.jpg



    東家総本店 竹老園   ← チクロウエン ヘンカンシタラ 地区労¥ ダッタ  ¥ッテw


    に、久々にやってきました♪




    「俺の蕎麦を陛下がおかわりをしてくれた!」と涙ながらに

    2杯目の昭和天皇に蕎麦を茹でたのは有名ですね♪




    そんな釧路の蕎麦




    DSC08405.jpg


    ざるそば♪


    緑です♪



    地方から来た方は、この緑に驚かれるようですが

    やはり、蕎麦は緑かと。。。




    ちなみに


    DSC08408.jpg

    こちら、かしわ種込そば。


    見ずらいですが、麺は緑でした♪





    くしろならではの蕎麦♪


    ルチンやカリウムも豊富と聞きます♪



    ぜひ、釧路に来たら、蕎麦も召し上がってくださいね♪




    では、とん助でした♪



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    道楽ランチで年納め♪

    • 2010.12.30 Thursday
    • 01:05


    日付がすっかり変わって、

    今年も残すところ2日の2010年。


    皆様、どんな年でしたか?



    くしろの外食産業は、厳しい1年となった模様で、

    昨年が最大限に悪かったが、今年はその悪かった内容にも

    届いていない。などの声を聞くと、

    くしろはもっともっと、ガンバらにゃイカン!!


    そのために、もっともっと、釧路をPRすることも大切ですし、

    地元の人が、地元の食や文化を愛することも大切だと思います。






    来年はウサギ年。

    景気もウサギのように跳ねるように上がっていきたいですね。




    さて、大掃除の29日、ほぼ半日、

    来年はもっともっと、イイ運気がくるようにと

    会社の窓ふきに費やし、窓のサンの汚れを

    ガッチリ落としたとん助です。 こんばんわ。


    そのランチ時。



    ある方の粋な はからいで「すし道楽」さんの

    DSC06296.jpg


    「道楽ランチセット」があたりました。←ゴチニナリマス!!


    DSC06286.jpg

    この道楽ランチセット。

    左右のランチが16種類の中から選べるので

    とん助は、2番 生チラシと 7番 納豆そば

    をチョイスしました。




    DSC06287.jpg

    そばは、平打ちの麺で緑じゃないのよ。



    DSC06297.jpg

    ねぎをイレテ、ずるずるずるー。


    納豆のネバりが麺に絡みついて、するするーっと、

    喉にまで到達♪
    ↑コレガイインデスヨネ♪



    DSC06294.jpg

    いくら、とびっこ、えび、まぐろ、イカ、サーモンが載った生チラシ
    ↑ザギンヤギロッポンデハ デーセンカラ イーセン トリマッセ♪ ヘタシタラ ツェーマンスルトコロモ アリマッセ コレダケデ♪






    今年話題のこれからいただく。


    DSC06303.jpg

    ジダンシタンダネ ヨカッタネ オサケハ ホドホドニ♪





    そんな道楽ランチ。



    もちろん、


    DSC06295.jpg

    茶わん蒸しもしっかりと。








    ちなみに某代理のチョイスは







    今年お騒がせした


    DSC06306.jpg

    ジダンシタンダネ ヨカッタネ オクサマヲ タイセツニ♪の

    海老天そばと






    DSC06305.jpg

    握り6カンのセット。




    このように、それぞれ、イロイロチョイスできるので

    大人数で好みが分かれるときには

    重宝いたします。


    そんな「釧路すし道楽」さん。


    もちろんランチだけでなく、すし桶での宅配もやっております。


    気になる方はこちらです。




    今年も1年が終わろうとしています。


    今日は自宅の大掃除。←マタ マドフキダヨ。



    皆様に来年こそ良い運気がめぐることを

    御祈願申し上げます。


    では、とん助でした。






    追伸

    DSC06307.jpg

    こんな写真もあったのですが、

    机まわりが汚くて、モザイクいれてます。











    いざ! 鎌倉へ

    • 2010.12.13 Monday
    • 16:59
     こんばんは。

    日ごとに、日没時間が早まっていますね♪

    とん助です。


    いざ! 鎌倉へ


    かまくらと言えば・・・・・・・・・・・・・





















    F4DCAC89.jpg

    これですよね〜♪ Kamakura♪ サザンオールスターズ♪

    「国民待望の2枚組」ですよ♪ 奥さん♪



    聞いたでしょ♪




    むかし♪ 彼とさ♪




    カセットで♪ 





    レタリングしてさ♪






    文字写しちゃって♪







    恋い焦がれちゃって♪
    ↑オマエ ダレダ!!ッテ ツッコマレソウナノデ コノヘンデ・・・




    当時、明石家さんまさんが、このアルバムのCMをやっていて、

    口パクで「Melody」を歌う・・・という

    斬新なコマーシャルは今も記憶に残っています。
    ↑ミタイヒトハ YOUTUBEデ サガソウ♪







    でも、くしろで「かまくら」といえば・・・・・















    DSC_06171.jpg

    バーソーですよ♪ ソーバー♪


    今回はとんとんにもご掲載頂いた「かまくら」さんへお邪魔♪


    見てください。この輝き♪


    DSC05928.jpg

    石臼挽きそば と 更科そば の2種から選べます♪




    DSC_0670.jpg

    ↑イシウス チョット クロイショ♪

    石臼挽きそば は一般的にゆっくり粉にしていくので
    熱が発生しにくく、粉が熱でやられないので
    そば本来の風味がでるといわれています。



    DSC_0671.jpg

    ↑サラシナ チロイショ♪ シロイチョ♪

    更科そば は 一般的に精製度が高いので
    そばの食感がなめらかで上品なのど越しと風味を
    味わえるのが特徴です。








    あれ?





    あれ?





    緑じゃない。。。。





    くしろ+そば=緑


    くしろ+そば+かまくら=石臼・更科


    のようですね。





    ほかにも、鴨せいろや


    DSC05938.jpg







    モーカー♪ カーモー♪


    DSC05937.jpg



    石臼挽きもりそば♪など。


    DSC_0617.jpg


    しかも、このそばには




    DSC05942.jpg

    山わさび? 蝦夷山わさび? レフォール?←ローストビーフナドニ ツイテイルヤクミダヨ
    ↑ドレモ タダシイトオモウガ・・・・・

    こういう、嬉しい、こだわりを随所に

    醸し出す「かまくら」さん♪






    とんとん用の撮影も兼ねてお邪魔しましたので








    全体でドーンと♪





    DSC_0663.jpg


    こんな感じでした。



    すべて、おいしく頂きました。←ゴチソウサマデシタ♪



    DSC05943.jpg

    ウマカッタドー (゚д゚)ウマー





    そんな「かまくら」さんは



    http://kn.tonxton.com/shop/index.html?si=1000t0709


    フクハラ鳥取店の裏手にあります。


    ぜひ、ご賞味を♪

















    Kamakuraの中で

    「死体置場でロマンスを」が

    好きな とん助でした。  ソコニミタノハシロイT-Born♪






    細く長くでいいじゃない♪

    • 2010.11.26 Friday
    • 19:42

    少し愛して、長く愛して♪

     こんばんは。大原とん助です。



    少し愛して、長く愛しても良いのですが、

    今日は、細く長くでいいじゃない♪のお話。



    そう、とんとん掲載店でもある


    そば処 頓化苑 寿庵
    http://bit.ly/fM2bqZ



    に行ってきました。

    DSC_3236.jpg

    トンケシエン ジュアン ッテヨミマス



    DSC_3258.jpg

    ショーウインドーにメニューがあって、
    大きくて食べごたえが有りそう♪
    って思いました。



    DSC_3252.jpg


    デモ、タノンダノハ オヤコドンセット  アッタカ オソババージョン 750エン



    「大名頼めよ!」って声が聞こえてきそうですが、
    とん助はそんなに大食漢ではないので、これでもおなかイパーイ。


    DSC_3256.jpg




    親子



    DSC_3253.jpg

    お蕎麦。







    ここでブログをご覧の皆さんはお気づきになられましたでしょうか?











    蕎麦






    白い。








    そう、白いんです!!お客さん。


    蕎麦が白いんですよ!!お客さん。





    まぁ、釧路以外の方なら当たり前でしょうけれども、

    釧路+蕎麦=緑


    の式が



    釧路+蕎麦+寿庵=白


    という式になりました。




    他には


    DSC_3247.jpg


    天丼セット 780円


    DSC_3244.jpg

    天丼♪

    DSC_3242.jpg


    冷たいお蕎麦



    麺は細くて食べやすいとの評判。



    DSC_3241.jpg

    カツ丼セットのかつ丼♪



    DSC_3242.jpg





    お蕎麦♪


    DSC_3243.jpg

    カツ丼セット 780円






    で、とんとん掲載ページを見て

    そば処 頓化苑 寿庵
    http://bit.ly/fM2bqZ


    キャッチコピーに吹いたので、

    タイトルに使わせていただきました。












    ほそくながくでいいじゃない。おそばだもの。




    「みつを」か! ←マジデ ツッコンデシマイマシタ♪




    いいキャッチコピーです♪




    皆さんも寿庵に行くときに思いましょう♪


    ほそくながくでいいじゃない。おそばだもの。




    きっと、心が ほっこり しますよ♪




    では、お~おはら、とん助でした。









    さっき、ツイッターで「花の金曜日」ってツイートしたら

    歳、ばれますよって言われました。

    今は言わないのね、そんなこと。。。。。



    「てやんでー、こちとら、釧路っ子でぃ!!!」

    • 2010.11.08 Monday
    • 21:50
     こんばんわ。とん助です。


    先日のツイッターにもツイートしましたが、

    本家と食べるものがかぶりました。

    お互い、そばでしたが、

    「てやんでー、こちとら、釧路っ子でぃ!!!」

    ということで、とんとん掲載中の東家文苑店にお邪魔しました。




    いいですねー。そばの街くしろ♪




    「てやんでー、こちとら、釧路っ子でぃ!!!」

    ってな感じですかね。




    で、肝心のそばといえば。





    もりそば~♪




    ざるそば~♪





    天とじ~♪




    美味しく平らげました。



    やっぱり、くしろは緑の蕎麦だよなぁって思う瞬間ですね。


    あっ、もちろん白いそばも好きですよ♪


    でも、子どもの頃から、「「そば」は緑!!、in クロレラ」って思っているので


    東家さんの蕎麦に慣れ親しんでいます。


    他の地方では、なかなかお目にかかれない「緑のそば」。


    これも、くしろならではの食文化のひとつだと思います。


    だから、もっと大事に大切にって、すごく思います。



    だって、地域の文化はその地域の人が創りだしたものだから・・・




    これからも、「てやんでー、こちとら、釧路っ子でぃ!!!」


    って言いながら、蕎麦を注文しますね。←シマセン。ゼッタイニ。









    「あなたのそばに、愛されて東家。」

    なんてキャッチコピーはいかがでしょうか?


    そんな東家さんは


    東家文苑店
    http://kn.tonxton.com/shop/index.html?si=1000t0449

    芦野 東家
    http://kn.tonxton.com/shop/index.html?si=1000t0234

    若竹東家分店
    http://kn.tonxton.com/shop/index.html?si=1000t0185

    東家 旭 ←NEW
    http://kn.tonxton.com/shop/index.html?si=1000t0571



    GO!!!!!!!!


    あれ?

    前、前回と連ちゃんだったorz。

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