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    ラーメン☆コレクション番外編

    • 2011.07.02 Saturday
    • 17:15

     

     


    むむむっ!、、、オッティーです、、

     

    今回は、、ラーコレ番外編で、、、す?!












    んんっ!、、おっ!、、ここは、、

     

    どこ、、あれっ?!

     

    まあ、、イイでしょう

     

    なんか入力しにくいなーー

     

    まあ、よし!



     

    で、、今回、旭川にて とん助と所用で出張しまして、、ええ、

     

    そこで、、仕事そっちのけで、、ラーメンですよ!!

     

    旭川ですもの、、ささっ出動です、、

     

    はい、、ええ、、もちろん、、いきましたよ、ラーメンテーマパーク!!

     

    あさひかわ ラーメン村!!っ、おおおおおおおっ テンションの上がりが全然ちゃいますよ






    おおおあああーーーゆめの村ーーーー!!




     

    しかし、、とん助と、、殴り合いのけんかの末、、、

     

    らーめんや 天金 4条さんへ、、、

     

    うおおおお、、、きたかったんですよ、食してみたかったんです!!念願







    もう、、ダッシュで入店し、、、もちろん礼儀正しく、、正油ラーメン 735円で、、、

     

    ふーーー、、、よーーし

     

    とん助は、、、おお!塩では無く、、正油ラーメン、、行儀よいです

     

    さすが、、どっかのイッチー隊員とはちがいますねーー っと、、

     

    キターーーーーーーーーーーー!!







    おおおおおーーー 最   高 ! 完成! OKです






     

    スーープーー いやいや、、これですよ、、これ







    豚骨ベースに魚介のかおり + しょうゆ そして、、少しクセのある豚骨の香り

     

    ふーーー うんまい、、うまい!!





     

    多少味の濃さもあって、、この麺、、ジャスト、、、いやーーーウマイ!!






    もう、、一気ぐいでしたよ、、呼吸のしてませんでした、、




     

    とん助さん、、、旭川ラーメン 最高!!

     




     

    皆さんも旭川へ行かれたときは、、ゼヒっ!!

     





     

    旭川市4条通9丁目

    らーめんや 天金 4条

     




     


    これからも「ラーメン☆コレクション」よろしく!

     





    イヤーーー、、高橋君、、、うんまあいぬぁーーー。


     

     

    [TONTONスタッフ:オッティー]

     

     


    クセになるなる!?魅惑の旭川メーラン 3杯目

    • 2011.04.04 Monday
    • 19:36
    JUGEMテーマ:旭川市


    こんばんは。

    土曜、日曜と帯広に行って

    ラーメンを食べず、マックを2回も食べた

    愚か者のとん助です。スマン


    帯広と言えば



    夜の北の屋台♪

    混んでて、座れませんでしたよ♪ 

    活気があるってイイですね、帯広♪




    と思いきや、その道路向かいに、こんなの出来ていたんですね♪



    チョーヤです。× ウメシュカ!

    長屋です。

    十勝乃長屋。こちらは屋台タイプではなく長屋タイプ♪

    軒並みという言葉が、すっぽり当てはまる長屋で

    とかちのうまいもんを、これでもか!!!と

    言わんばかりの勢いで、お店が並んでいましたよん♪




    釧路もこれぐらいの元気がなければイケませんね。




    となりの芝生とはよく言いますが、

    青く見えるもんですよ♪

    同じくらい釧路も帯広も頑張っているとは思いますが、

    青く見えたら、もっと青くしたいと思っちゃうからしょーがない。


    まぁ、がんばんべー、くしろもねむろもとかちも♪







    さて、 ←オイオイ、コッカラ カヨ。
     

    旭川麺道中も3杯目のラストとなりました。

    某マスターに絶対行って来て!!とせがまれて、たどりついたのは・・・・・

    2011-03-30 12.37.37.jpg

    らーめん・・・・ アタリマエ カ


    2011-03-30 12.37.21.jpg

    蔵!! ウォーカーの殿堂店では アーリマセンカ。



    ん!?  この香りは?

    というか、匂いと言った方がよいのか。


    鼻につく匂い・・・・釧路では、あのお店の香りだ・・・・



    とんこつ煮込んだ香り・・・・ワカリマスカ ネ



    うーん、嫌いな人は一発OUT。レッドカード♪


    でも、慣れると気にならない。セーフティーゾーン♪


    九州博多や久留米では、この系統の香りがないと

    ラーメンと呼べないくらい大切な香り。


    人によっては「トンコツ臭」と加齢臭バリに呼んでしまう香り。



    うーん説明しにくい。伝わらない。マァイイカ。




    中に入ると、行列です。


    待ちます。15分程待ったところで

    カウンターへGO! 



    て、メニューは、
    2011-03-30 12.55.37.jpg

    おーっと、こちらの最初のお品書きには、「しお」となっていますね♪

    迷わず「しお」発注!!

    と思いきや、セットで「ラーメン」+「味玉」+「ちゃーマヨめし」で990円だったので

    そちらをご発注♪



    しばし、トミーと待つ。 トミーハ イナイ マツ モ イナイ

    すると、来たのは

    2011-03-30 12.59.46.jpg

    味噌でした。 ダイタイ コノパターンッテ サイゴニ シオガ クルゼ

    味玉はセットの味玉よ♪


    続いて、来たのは、もちろん♪ 

    2011-03-30 13.00.14.jpg

    ソイソース♪ 醤油でございます。

    味玉はセットの味玉よ♪ 2カイメ

    OFFがONしているのですね♪





    おまっとさんでした。


    しおの登場です。 イッチャッテルシ

    2011-03-30 12.59.40.jpg

    蔵のしおです。

    味玉はセットの味玉よ♪ シツコイ

    2011-03-30 13.00.56.jpg

    白濁スープがいい味出してまっせー♪

    2011-03-30 13.02.14.jpg

    見てください♪ どんぶりの縁を♪ ワカルカナ?

    油の層になっておりますよ オヨソ 3〜5mm

    なので、プースー及びメーランはツイアーツイアー
    ↑ スープとラーメンはアツクテ オレニ コイスルト ヤケドシチマウゼ という意味フメーな翻訳w


    麺は加水の低い麺で、プースーと絡み合ってくるのは当たり前ですが

    麺の味といいますか、そのー、歯ごたえ、いや違う、

    なんだろう、旨いっすよ♪

    この麺、好きだなぁ〜 食感が楽しいですよ♪


    また、このチャーシューも

    2011-03-30 13.01.27.jpg

    これって、どこの部位? ホシガウラ カ アシノ ノ マスター オセエテクダサイ。

    これも、食感が楽しいチャーシューですよ♪

    肉が裂けてくる感じといいますか、でも、全体のバランスを損なわず

    いい感じでマッチしておりますよ♪

    もちろんセットなので、

    2011-03-30 12.59.53.jpg

    チャーマヨめしもついてきます。

    ここまで食べると、とん助も夢いっぱい、腹いっぱい♪


    帰りの車の中では、うたた寝しちゃうくらい満足でしたよ♪


    今、ブログ書いている途中でも、も一回食べたいなーって思うラーメンでしたよ♪



    以上、旭川ラーメン紀行、昼・深夜・昼 のラーメン三昧。


    某マスター達には「俺なら、もっと食べる!もっと廻る!」と

    言われそうですが

    とん助、所用で来ているので、この辺でご勘弁を。


    また次回、行く機会があれば、

    熱い旭川ラーメンにチャレンジスルゼ! どうかしてるぜっ!



    では、とん助でございました。




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    旭川ラーメン紀行 2杯目

    • 2011.04.02 Saturday
    • 09:38
    JUGEMテーマ:旭川市

    おはよーございます。

    朝から更新のとん助です。ヒマカ!?


    先日からラーメンクーポン大特集♪が始まりました。

    くしろ・ねむろ管内のラーメンクーポン

    たっくさん揃っていますので、

    転勤で釧路や根室に来た方に

    ぜひオススメしてくださいね。


    以上、宣伝でした♪




    さて、先日の旭川紀行のつづき。

    泊まったホテルの近くにあって気になった

    2011-03-29 23.52.30.jpg

    旭川らーめん まつ田さん♪ へGO! シンヤ0ジ ノ ラーメンDEATH


    中に入ると、

    2011-03-29 23.59.48.jpg

    なんと、旭川らーめん大賞を受賞しているではないですか!!

    これは、期待!

    メニューは、

    2011-03-29 23.53.50.jpg

    醤油のこってりとあっさり、こくうま系、とんとろらーめんなるものも♪


    2011-03-29 23.54.01.jpg

    とん助、醤油のこってり系を発注♪


    すると、数分後・・・・



    どすん♪
    2011-03-29 23.58.14.jpg
    キタ−

    ごまがたっぷり♪ きくらげも入っているので嬉しい限りです。

    まずは、プースー♪

    2011-03-29 23.58.32.jpg

    こってり系という割には、混濁系が浅めの醤油色です。

    ごまの風味が効いてて、後からこってり系のコク味がやってきます。


    2011-03-29 23.58.53.jpg

    麺は前回の梅光軒さんよりは加水が高い感じ。

    うん、なかなか、イケてますよ♪ これ。

    すすっていくと、麺に上手に絡んでプースーが上がってくるので

    バランスが程良く、いい感じです。




    味噌を食べ、醤油を食べた とん助さん。


    次はどこの旭川ラーメンに行くのでしょうか?


    乞うご期待♪


    では、これから帯広にラーメンを食べに行くとん助でした。
    ↑コノイッシュウカン ゼッタイ カロリーオーバー ダナ


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    旭川ラーメン紀行 その1

    • 2011.03.30 Wednesday
    • 23:57
    JUGEMテーマ:旭川市

    「いやぁ(´Д⊂グスン カズ、サイコーだよ・・・」

    何度もYOUTUBEで見ましたよ。

    ゴールシーンとカズダンス♪

    被災地に届けと言わんばかりのカズダンス♪

    とん助、涙ものでしたよ♪


    本当に勇気づけられました♪

    がんばろう日本って言葉では言えるけれども

    スポーツでそれを伝えられるってのは凄い!!


    やっぱり、キングなんだなぁ。

    Jリーグ開幕から、スター街道まっしぐらで

    44歳になった今でも現役でスター♪


    こうなったら、60歳まで続けてほしいですね。


    還暦ダンス♪ ナーンテネ♪




    さて、先日所用で旭川へ。


    白糠から糠平ぬけて・・・


    2011-03-29 07.37.33.jpg

    まさかの雪! 

    2011-03-29 07.39.16.jpg

    三国レンタロウ峠も雪・雪・雪。

    でも山は美しく、ずーっと世界遺産の音楽聞いて走ってました。 ソングオブライフ ネ。


    層雲峡を越え、旭川へ。


    そのお昼♪


    旭川といえば、らーめん♪

    釧路にもあった

    2011-03-29 12.09.51.jpg

    梅光軒へGO! シャシンハ トンスケデハアリマセン



    ところで、初めてのラーメン店で、ラーメン選ぶときって

    みなさん迷いますよね。 エッマヨワナイ!?

    「俺は、どんなときでも、味噌しか頼まないから!」と、

    豪語するのも良いでしょう。


    で・も・ね・・・・


    ラーメン店には、それぞれ、このラーメンを食べて喜んでほしくて

    ラーメン店を始めたという方がほぼ大半ということを念頭に置くと、

    一番食べてほしいラーメンの味はおのずと


    2011-03-29 12.10.30.jpg

    メニューの一番最初に書いてあるやつ。

    この場合は味噌という感じになります。

    もちろん、値段の安い順に書いてある場合もあることでしょう。

    でも、とん助的には、そのラーメン店さんが

    一押しと思うラーメンを頼みます。

    なので、この場合、とん助的に味噌を発注♪


    2011-03-29 12.23.50.jpg

    キタ─wwヘ√レvv〜(゚∀゚)─wwヘ√レvv〜─ !!

    久々の旭川ラーメン♪

    梅光軒さんの味噌ラーメンはひき肉なんですね。


    2011-03-29 12.24.28.jpg

    麺は加水の低い麺。

    麺にハリというか、コシというか、

    食べると、もちっと切れる感じです。ツタワルカナァ

    2011-03-29 12.24.02.jpg

    見た目は濃いわけではないのに、コクのあるプースーです。

    もやしとひき肉と麺が絡み合って上がってくるので

    食べごたえ満点です。コリャーウマッス



    以下、とん助の心の中・・・
    −−−−−−−−−−−−

    麺の量が、釧路より多いかな?

    150gはあるのかな?

    加水が少ないからそう思ってしまうのか?

    でも、腹いっぱいすぎるぞこれ、ナンダ?

    どんぶりの底が「パカッ」って開いて

    麺が下から出てくるのか?

    したら、テーブルも「パカッ」って開けなきゃ

    ダメだよな?

    んなこと考えてたら「パカッ」って呼ばれるな?

    そのうち「パカッ助」って呼ばれるかも?

    それはいやだなぁ・・・・

    「パカッ助」ってなんか馬みたいだしなぁ・・・・

    −−−−−−−−−−−







    「パカッ!!」






    なーんて、どーでも良いことを考えながら

    一生懸命食べてました。


    ちなみに、

    2011-03-29 12.23.32.jpg

    醤油ラーメンです。

    2011-03-29 12.23.44.jpg

    醤油はチャーシューなんですね。


    旭川のラーメンもやっぱり侮れません♪


    釧路も旭川に負けじと、さらに旨いラーメン目指して

    がんばりましょう♪



    では、腹いっぱいのとん助でした。





    あっ、これその1なので、続きます。


    そこんとこヨロシク! ココントコ ゴブサタ!



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